Pode sim, pode sim, a sujeira aqui comanda sim!

Inspirado na música (brega) de sucesso nacional, só partindo para a inspiração artística, para a superação diária, dos almoços e jantas nos restaurantes de Porto Velho. Fico indignado, pois trata-se de princípios tão básicos, elementares. Refiro-me a limpeza das mesas. Geralmente é um paninho imundo que é passado sobre a mesa e joga todos os restos no chão. Coitado de quem chegar tarde, vai almoçar ou jantar pisando na sujeira. Recentemente no Madoca o flagrante da garçonete raspando a sujeira com a mão e jogando na bandeja. Agora no Papassoni por duas vezes, o flagrante de funcionários limpando as laterais do buffet com o tal paninho e recolhendo toda a sujeira na mão. Neste domingo, primeiro de maio, agora foi a vez do tradicional Bar do Ceará, no bairro Areal (serve peixe frito) e que também abre aos domingos para o almoço. Antes jogava os restos no chão, agora no Bar do Ceará raspam a sujeira com o paninho e a outra mão recebe os restos. Agora não se viu o garçon ou a garçonete lavando as mãos. Quem sabe um dia, os fregueses estarão cantando: Pode não, pode não, a sujeira aqui não manda não. Pode não, pode não, a sujeira aqui não manda não. Pode não, pode não, a sujeira aqui não manda não.

Novamente a Panificadora Nordeste

Pensei muito antes de escrever este post. Porém em uma ida à Panificadora Nordeste, observei algumas coisas. O cardápio está em péssimo estado, está imundo e se desfazendo aos poucos. E nem sei porque ainda tem cardápio. Fiz dois pedidos e nenhum deles tinha os ingredientes solicitados, e não foi a primeira vez que isso ocorreu. Apelei pro caldo. Caldo ruim, sinceramente não gostei. Além disso a disposição do acompanhamento do caldo é colocado em embalagem para bolo e sem nenhuma proteção. Nem vou falar do descaso do atendimento. Fiz umas duas perguntas à garçonete que me respondeu saindo de perto da mesa, saiu andando.
É sempre bom ser bem atendido e comer o que a gente quer. Porém na Nordeste isso tá muito difícil ultimamente.

Pontos positivos e negativos: Rei do Kebab

Inaugurado recentemente em Porto Velho, o Rei do Kebab fica localizado na Av. Amazonas pouco depois da TV Rondônia. Lá são servidos sanduíches turcos leves e 100% natural, servido no pão árabe (pão folha) ou pão sírio, recheado com carne bovina, frango e carneiro, salada fresca e molhos variados. Também servem sanduíches tradicionais e bifet de cachorro quente.

Pontos positivos:  Os sanduíches estão todos especificados no cardápio, realmente são naturais. Acompanha um mix de verduras e legumes. Os acréscimos têm preços bem acessíveis. A localização é boa. Os sanduíches tradicionais são bem recheados. O preço dos sanduíches vai de aproximadamente R$ 6,00 à R$ 18,00 reais. Além disso, quem pede um kebab ganha um selo, preenchendo o cartão fidelidade (10 selos) o cliente poderá trocar por um kekab competo. O cardápio traz no final a história do kekab, além dos benefícios dos alimentos que são dispostos nos sanduíches.

Pontos Negativos: O ambiente é muito pequeno, dispõe de poucas mesas, as quais ficam na calçada. Apesar de novo, ainda observa-se improvisação na cozinha, com potes amontoados e um pouco de sujeira. O catchup parecia que tinha sido misturado com água, estava tão dissolvido que parecia molho de pimenta.

Comentário enviado pelo leitor: Gilberto Sadek
Concordo com o comentário sobre o rei do kebab. Já estive lá uma vez quando fui a Porto Velho. Acho que eles deveriam colocar menos salada no Sanduíche e caprichar na carne, pois o preço alem de alto, o atendimento deixa muito a desejar e vem pouca carne dentro dos pães. Alguns colegas meus já me recomendaram que fôssemos em uma outra kebaberia, que fica próximo ao Banco do Brasil. Parabéns Pela matéria.

NOTA DO BLOG 01:
Realmente, salada é o que não falta. Como fui com duas crianças, e eu particularmente não gosto de salada, o pedido foi só com uma ou duas opções de verdura e legume, porém é uma boa para quem gosta.

Comentário enviado por leitor anônimo:
Olá. Sou descendente de Libanês e acho que eles estão muito distante do verdadeiro Kebab. Fui ao kebab do primo e confesso que o sabor dos kebabs que ele oferece não se igualam a nenhum no mundo árabe. São deliciosos #recomendo.

NOTA DO BLOG 02:
Recebemos duas indicações para experimentar o Kebab do Primo. Essa será nossa próxima postagem sobre os kekab's que são oferecidos em Porto Velho.


NOTA DO BLOG:
Cada um possuí um paladar diferenciado. Pedi o kekab tradicional ou simples, não recordo. Porém, sinceramente eu não gostei do tempero da carne. Não vi no conjunto do kekab um sabor prazeroso. O kebab mexicano realmente é picante, aqueles que não gostam de pimenta, não devem se arriscar. Em relação aos sanduíches tradicionais, são bem recheados, e se comparados com os bem recheados dos fast-foods o valor é bem mais em conta.


Se você tem comentários sobre este estabelecimento, encaminhe para: ondecomerempvh@gmail.com

Sobra "cusparadas" nos restaurantes no sistema a quilo em PVH: nojento

Quarta-feira chuvosa e lá vou eu para o almoço com a família, num restaurante a quilo lá pelas bandas da antiga Esplanada das Secretarias. Aproveitei o clima para me preparar psicologicamente, afinal, mais uma aventura estava começando. Ia tudo muito bem, até chegar dois jovens (uma mocinha e um rapaz gordinho) trabalhadores de uma dessas construtoras instaladas recentemente em PVH. Os dois conversavam animadamente sobre os alimentos dispostos no buffet. Claro, sobraram algumas cusparadas pra todos os lados.
Depois veio um moço para limpar as laterais do buffet, arrastando com a mão e amparando os restos de comida num paninho. Em seguida o funcionário sem lavar as mãos, pegou as colheres para mexer os alimentos dispostos no buffet. O drama continuou com a chega de uma mocinha de crachá e com o celular se servindo. Num determinado momento ela pega a própria colher colocada para colher os alimentos, e resolve arrumar seu próprio prato. Deve ter azedado tudo.  Até o momento que fiquei ainda apareceu um rapazinho magrinho também distribuindo cusparadas ao falar ao celular sobre os alimentos. Salve, salve-nos. É muita coisa nojenta. Da próxima vez, digo o nome e endereço completo.

Um simples lanche ou uma refeição completa?

O aumento absurdo dos preços em todos setores, é bem visível no setor alimentício. Em apenas um lanche gastar R$ 20,00 ou R$ 30,00 reais têm se tornado comum.

Fui ao Aeroporto Internacional de Porto Velho com um casal de amigos neste domingo. Comprei um lanche no Subway, que até então não sabia que já havia inaugurado no aeroporto. Vi algo muito diferente dos outros. Vi formigas passeando pelo balcão de alimentos e algumas sujeirinhas. O atendimento foi igual aos outros e os preços não variaram.
Enquanto isso, o casal de amigos foi comprar um lanche simples na Casa do Pão de Queijo. Foram duas empadas e um refrigerante de lata. Só o refrigerante de lata (com 350 ml) custou absurdos R$ 5,00 reais. Com esse valor nós podemos comprar um refrigerante de 2 litros da mesma marca.
E além disso, fomos "abençoados" por uma família inteira de moscas. Ainda existem em restaurantes a presença das detestáveis moscas, mas em um aeroporto, considerado Internacional, que tem somente 3 lanchonetes funcionando, poderia ser um pouco diferente. Por um preço tão absurdo, a qualidade poderia ser bem melhor.

Já na segunda-feira, o lanche foi na Panificadora Roma (da Av. 7 de Setembro). Fazia já um bom tempo que não frequentavamos o local. Como de praxe, os valores lá também tiveram um aumento. Um lanche composto de: 2 sanduíches (misto com carne); uma vitamina de abacate (aproximadamente 300 ml); e para viagem 6 canudinhos (3 de frango - R$ 1,00/unidade e 3 de camarão - R$ 1,25/unidade). Teve o total de R$ 22,00 reais. Praticamente este é o valor que pagamos em um almoço.

Se para quem tem condições financeiras, os preços são exorbitantes, imagine para aqueles que vivem somente com um salário minímo. Infelizmente nossa capital tá sofrendo da síndrome do "olho grande". Já dizia aquele ditado: "Quem tudo quer, tudo perde". Se for para viver em uma capital com escassa qualidade de vida, vamos imigrar para as super metropoles, pois os preços aqui estão equivalentes com os das grandes capitais.

Se você tem algum comentário sobre estes estabelecimentos, mande para: ondecomerempvh@gmail.com

Eterno sofrimento no Lanches 15

Mais uma vez demos uma chance ao tradicional Lanches 15 localizado na Avenida Sete de Setembro. Pleno domingo a noite, vontade enorme de comer um "Kikão", retornamos ao local. De um lado, um grupo de oito pessoas e em outra mesa apenas duas pessoas. Duas garçonetes atendendo, dois rapazes de apoio (contando com o caixa) e apenas um chapeiro. Todos esperando a fila de sanduíches. Resultado: 42 minutos de espera por dois simples Kikão (cachorro-quente).

Churrascaria denunciada no Fantástico continua funcionando

A churrascaria denunciada ano passado durante o programa Fantástico da Rede Globo de Televisão, continua funcionando em Porto Velho e um internauta faz o seguinte questionamento: “Gostaria de saber, se estar sob nova direção mesmo, ou é só apenas um meio de esconder que foi esse restaurante que passou no Fantástico como um dos piores do Brasil, a vigilância sanitária foi no local e ficou espantada com o que viu, ratos, comida estragada, sujeiras e outras porcarias, o local foi fechado, e reabriram agora com o argumento sob nova direção....”

A saga do jantar na sexta-feira Santa

Pra quem segue as tradições, na sexta-feira santa é comum o consumo de peixe. Como minha família segue as tradições, tive a sorte hoje de almoçar bem no Restaurante do Ceará, meia porção de tambaqui e dourado frito, que para a surpresa não demorou a ser servido. O preço de cada meia porção é de R$ 20,00 reais. O que não é tão barato, mas o sabor da comida compensou.

Já no jantar, enfrentei junto com minha família uma verdadeira “caça ao tesouro”. Primeiramente descartamos o Restaurante do Ceará, pois já havia um informativo que não serviriam no jantar desta sexta-feira. Fomos ao Peixin Restaurante, como é um estabelecimento especializado em peixe, pensamos que estaria aberto, pois quem não quer lucrar nesses dias? Eu respondo: Os donos do Peixin.

Então, fomos na Moqueca Capixaba. Fazia muito tempo que não íamos lá. O ambiente está muito aconchegante, requintado e com um excelente atendimento. Após observar o cardápio e sermos informados que ali só serviam dourado e tambaqui, dispensamos. A procura estava mesmo por um bacalhau ou pirarucu. E o preço deu um salto muito grande, o valor da moqueca e a moquequinha (meia porção) é bem alto.

Mudando totalmente de idéia, fomos ao Mirante III. Quem sabe uma boa carne de caranguejo pra um, um acarajé pra outro e um tacacá pros demais? Bom, hoje com poucas mesas dispostas, poucos clientes, houve demora no atendimento. E... Não tinha: Carne de caranguejo, nem Tacacá, nem Pato no tucupi. Ou seja, levantamos e fomos embora de mais um restaurante.

O jeito foi mudar novamente de idéia. E acho que essas nossas idéias não seguem o tradicionalismo dos estabelecimentos. Pois de tão tradicionais, não se adéquam a lei da oferta e procura. Ligamos pra Pizzaria Casarão pra adiantar o pedido. Os sabores: bacalhau e/ou pirarucu, camarão, atum. O único sabor que tinha era o de atum. A moça que atendeu ao telefone indicou o sabor À Moda da Casa que vinha com camarão. Dá última vez pedi esse sabor e me arrependi, é um sabor que em outros locais tem gosto, e ali não tem, é uma mistura de ovo com camarão e muito queijo que não dá pra entender bem.

Tentando novamente adiantar o pedido, ligamos pro Restaurante Madoka. Pedimos um Filé de Dourado à milanesa que já conhecemos. A moça anotou nosso pedido. Até aí tudo certo. Demoramos no máximo cinco minutos pra chegar, porém ao chegar no restaurante (que é minúsculo, acho que possui somente 11 mesas), não tinha lugar pra sentar, não havia mesa disponível. Perdemos tempo, pois informamos que o consumo ia ser no local, a atendente poderia ter tido a sensibilidade de informar que não havia lugar. O jeito foi ligar e cancelar o pedido.

E agora? Estava quase pra acreditar que íamos jejuar (risos). Bom, lugar aconchegante, requintado, com qualidade no atendimento, e com aquela comida realmente saborosa. Fomos parar no Miyoshi. Não somos fãs da tradicional comida oriental. Então apelamos para o Filé de Dourado a milanesa com salada. Estava delicioso. O restaurante estava super lotado, porém nosso prato não demorou. Fomos prontamente atendidos. E vimos mais duas novidades, um espaço para as crianças e música ao vivo. Bem interessante. O que nunca é interessante é a hora de pagar a conta.

Só para comparar: No Madoka: Filé de peixe à milanesa (aproximadamente) R$ 28,00 reais; Yakissoba inteiro R$ 18,00. No Miyoshi: Filé de peixe à milanesa R$ 44,90 reais; Yakissoba inteiro R$ 32,90. Ambientes totalmente diferentes, com preços totalmente diferentes e com a qualidade da comida similar (no caso do Madoka).

Enfim, o jantar foi excelente, apesar da conta. E como não posso ir ao Miyoshi sem me deliciar com uma sobremesa. Pedi pra viagem um Profiterole, tem um valor alto por se tratar de uma sobremesa, mas vale muito a pena. Pra quem gosta de bolinho (conhecido como massa de Choux), recheado de sorvete de creme, mais umas bolas de sorvete de creme ao lado, com aquela calda de chocolate quente por cima. É uma boa pedida. Boa mesmo (risos).

Realmente achei que íamos rodar a cidade toda. Como dizem, feriados e domingos são iguais em qualquer lugar do Brasil. Difícil encontrar restaurantes abertos e com boa qualidade de comida. Mas no final valeu por toda a jornada de restaurantes que enfrentamos.

Para aquele, que como a gente, enfrentou um episódio parecido, mande seu comentário para: ondecomerempvh@gmail.com Sempre enfatizando o ambiente, o atendimento e a qualidade da comida. Quanto mais informações melhor.

Preços abusivos na Semana Santa com o comércio e consumo de peixe

Com certeza o “assalto” vai acontecer. Com o advento das obras das hidrelétricas do Rio Madeira, a exploração foi desencadeada, com ênfase para o setor imobiliário e o setor gastronômico. Em 2011, quem tiver opção de preparar o peixe em casa é o aconselhável, mas para aqueles que vão enfrentar os restaurantes de Porto Velho na quinta-feira e na sexta-feira, boa sorte, boa pesquisa, calma, muita paciência.

Entre as tradições da Igreja Católica, a troca da carne pelo peixe na quaresma se mantém. Antigamente não se comia peixe durante toda a Semana Santa iniciada no último domingo com a Procissão de Ramos. Na atualidade, tem se reduzido mesmo a quinta-feira e sexta-feira.

Comer peixe na Semana Santa faz parte da tradição dos católicos. O costume de comer peixe é ligado a uma forma de praticar o jejum e a abstinência. Comer peixe no lugar de carne tem um profundo significado simbólico da fé. A carne representa o mundo material, as paixões, pecados, egoísmo, ganância; e o peixe simboliza alimento de vida e símbolo da ceia eucarística.

ENTÃO VAMOS AS DICAS DE LOCAIS PARA CONSUMO DE PEIXE

1) Bar do Ceará vai funcionar quinta-feira para almoço e janta e sexta-feira só no almoço. Bom preço, dourado e tambaqui de qualidade, bem sequinho. Fica no bairro do Areal.

2) Muqueca Capixaba com boas opções, mas muito caro. O ambiente é confortável e fica ao lado do Public Haus, bem próximo da antiga Ditel da Polícia Civil.

3) O tradicional Remanso do Tucunaré, talvez o mais antigo restaurante de Porto Velho. Preço também alto. Ótima opção para quem quizer uma caldeirada

4) Mirante Três com variedade através do peixe, vatapá e outras iguarias. Muito caro, mas a qualidade da comida é boa. Próximo ao Estádio Aluízio Ferreira.

5) Bar Amarelinho seguramente o melhor tucunaré frito da região, acompanhado do arroz, feijão, farinha e uma pimentinha especial. Estilo popular fica na Rua Alexandre Guimarães esquina com a Avenida Rogério Weber. O peixe é servido inteiro, muito bom, preço razoável.

6) Peixaria Tucuxi, ambientes simples, estilo popular, fica na Rua Salgado Filho. Não tem arcondicionado.

7) O Restaurante Tom Marrom funciona no estilo churrascaria, mas também conta com peixe grelhado na chapa e caldeirada (muito boa). Também caro.

8) O Restaurante Assado na Brasa que serve o tradicional peixe grelhado, fica na Avenida Carlos Gomes bem próximo da Revendedora da Honda. Ambiente aberto, muito calor.

9) Restaurante Mioshi localizado na Avenida Amazonas, tradicional em comida oriental. É caro, muito caro, mas conta com um delicioso peixe a milanesa com saladinha ou fritas, uma delícia. Lá você será atendido por garçonetes elegantes e lindinhas.

10) Restaurante Porto Tucuxi,  ambiente elegante, comida de excelente qualidade, ótima variedade de peixe. Só pra magnata. Caríssimo, tudo muito caro.

11) Restaurante Madoka, também especializado em comida oriental, serve um ótimo peixe a milanesa, com o acompanhamento bem interessante. Ambiente popular, sem grande conforto, e o preço é caro.

12) Restaurante Peixin fica bem próximo da antiga sede da Embratel, hoje DAMF. Cozinha especializada em peixe, grande variedade, preço “salgadinho”. Funciona nos horários de almoço e janta.

13) Restaurante do Sesc vai funcionar na sexta-feira da Semana Santa. Peixes regionais variados. Ambiente sem grande conforto. Prepare também o bolso.

Campanha pela melhoria dos serviços de restaurantes e lanchonetes de Porto Velho: Principais matérias veiculadas no blog voltado para publicação das experiências gastronômicas da população de Porto Velho, em defesa da saúde pública e pela melhoria nos serviços prestados por restaurantes e lanchonetes. Acesse : http://ondecomerempvh.blogspot.com/

 

Churrascaria tradicional com sobremesa de graça

A tradicional Churrascaria Espeto de Ouro está localizada na Rua Salgado Filho, só funciona no horário de almoço e folga na terça-feira. Ambiente simples, bom atendimento, mas sem grande variedade de tipos de carne. O rodízio por pessoa é R$ 24,99; no sistema self-service é R$ 23,00; rodízio para viagem R$ 35,00; e R$ 9,00 o marmitex. A grande novidade fica por conta da sobremesa de graça.

Se você tem algum comentário sobre este estabelecimento, envie para: ondecomerempvh@gmail.com

Mirante Três a boa escolha para pratos típicos da região

Uma delícia mesmo. O pato no tucupi, o peixe frito, o tacaca, o vatapá, a casquinha de caranguejo, além de outros pratos típicos, tudo muito bem preparado.
Localizado no barranco do Rio Madeira no bairro da Arigolândia, fica bem próximo do Estádio Aluízio Ferreira e um pouquinho da Assembléia Legislativa. Os pratos são fartos, podendo atender satisfatoriamente até duas pessoas adultas. 
Pontos negativos: o sanitário é uma vergonha, constrangedor para as mulheres, uma autêntica privada. Observa-se muita improvisação no atendimento em conseqüência da constante escassez de garçonetes. O preço já foi bem acessível, hoje um prato de vatapá, caruru, bobó de camarão, galinha picante que antes era R$ 7,00 reais, hoje está quase que o dobro. Além do tradicional tacacá que aumentou absurdamente, ainda mais por ser um prato tipíco da região norte. Apesar de não ter experimentado os pratos, observei que a muqueca é vendida por R$ 60,00 reais. Poxa, o rio é bem do ladinho, peixe é o que não falta (risos). Preços exorbitantes infelizmente.

Bar do Ceará a boa escolha para o peixe regional

O tradicional Bar do Ceará fica na Rua Joaquim Nabuco, no bairro do Areal, bem próximo da Faculdade São Lucas. Quem quiser saborear um ótimo peixe regional, é o local ideal, funcionando de terça-feira a sábado no período da noite. Lá encontrarão o dourado e o tambaqui frito, e um ótimo acompanhamento com arroz, baião e pirão.
A caldeirada não é tão boa assim (questão de gosto, talvez?) porque pelo menos da vez que fiz este pedido, veio só o espinhaço do peixe, e o filé mesmo sumiu.
Aos sábados e domingo também funciona para o almoço, complementando o peixe, com a ótima galinha caipira (nota dez) e a carne de sol.
A cerveja é gelada, os preços razoáveis, atendimento também bom, só registrando-se dois pontos negativos. A famosa alternativa de limpar a mesa jogando a sujeira no chão e o sanitário apertadinho muito exposto para todos. Também existe a enorme dificuldade de estacionamento e mesa disponível.

Pontos positivos e negativos: Subway

Um dos empreendimentos que mais deram certo na capital foi a franquia do Subway. A clientela é tão grande que hoje temos disponível o Subway da Av. Pinheiro Machado, o da Av. Rio Madeira e o da Jatuarana.

Pontos positivos: A qualidade do alimento fornecido, a organização, o atendimento, tudo é padronizado. Além das tabelas nutricionais e os preços expostos para a clientela ter conhecimento daquilo que consome e quanto vai pagar. Podemos observar também o cuidado com a higiene dos atendentes, sempre lavando a mão e colocando luvas descartáveis para iniciar o atendimento na montagem do sanduíche. O Subway oferece para seus clientes 3 "promoções" (campanhas). A primeira promoção é o Sanduíche do Dia, onde é pago um valor diferenciado daquele da tabela tradicional, de domingo à domingo é um sabor diferente. O segunda é a promoção do Baratíssimo, todo dia o sanduíche de peito de frango é vendido por um valor bem acessível. E a terceira promoção é a do Cartão Fidelidade, onde o cliente preenche seu cartão com os selos que recebe no momento do pagamento e após o preenchimento pode trocar por qualquer sanduíche de sua escolha. Além disso, o atendimento é 24 horas.

Pontos negativos: Como tudo é padronizado, os pontos negativos são poucos. Por exemplo, no Sub da Pinheiro Machado a máquina de refrigerante quebra constantemente, os atendentes iniciantes precisam ainda de mais preparo na montagem do sanduíche. O Sub da Rio Madeira deixa a desejar na limpeza externa, já fui lá por várias vezes e encontrei o local um tanto sujo. E apesar de tanta presteza e agilidade da parte dos atendentes, ainda encontramos as filas em ambos.

Comentário recebido por leitor anônimo:
"Achei incrível nao ser comentado o preço elevadíssimo do subway. Comprei 02 sanduiches e saiu por 30,00. Com esse dinheiro dá pra fazer um big lanche em casa e montar sanduiches muito bem caprichados! Não pretendo ir mais ao sub, acho um assalto!!!!!"

Nota do BLOG:
O preço dos sanduíches do Sub são de acordo com o tamanho, 15 ou 30 cm. O valor mais alto é de R$ 9,95 em um sanduíche de 15 cm, e o mais barato é R$ 4,95 (promocional). Se o pedido for de um sanduíche de 30 cm é acrescentado o valor de R$ 5,00 reais, além do queijo em dobro, recheio em dobro e e etc. o que também deixa o preço "salgado", creio que este tenha sido o caso deste leitor. Realmente com R$ 30,00 reais dá para fazer um "big lanche" em casa. Por isso só compro na promoção, rs. Mas fica aí o alerta para os futuros clientes que não querem levar um susto na hora de pagar a conta.
Não posso comentar ainda sobre o Sub da Jatuarana, pois ainda não frequentei. Caso você tenha algum comentário sobres estes estabelecimentos mande para: ondecomerempvh@gmail.com
Quanto mais informações melhor.

Serviço de fast-food do Bob's no shopping da capital

Vou começar este post com o significado da palavra: fast food.

Fast-food
Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Fast-food ("comida rápida" em inglês), (Em Portugal, se diz comida pronta) é o nome genérico dado ao consumo de refeições que podem ser preparadas e servidas em um intervalo pequeno de tempo. São comercializados desta maneira os sanduíches, pizzas e pastéis (no Brasil), entre outros. Aplica-se comumente à comida vendida em lojas pertencentes às grandes redes de alimentação. O mesmo alimento, que por vezes é vendido como refeição rápida, pode também ser consumido em restaurantes. O fast-food virou sinônimo de um estilo de vida estressante que vem sendo criticado desde o final do século XX. O principal movimento organizado de contraposição é chamado de slow food ("comida lenta"), e teve sua origem na Itália, no ano de 1986. Alimentos servidos nas ruas, por vendedores ambulantes, conhecida também como street food ("comida de rua") é uma prática que remonta à Antiguidade e tem presença em praticamente todas as regiões do mundo moderno e que pode ser considerada uma forma de fast-food.

Foto ilustrativa. Retirada de site de busca.

Comecei este post com o significado de fast-food porque após um lanche no Bob's do shopping, devo dizer que deveriam mudar para slow food (comida lenta). Apesar de um número razóavel de atendentes. A demora foi imensa, além da desorganização. Como o lanche sai rápido eles dispõe de bandejas no balcão com as comandas em cima, somente para irem colocando os referidos pedidos e entregarem aos clientes. Só que, qualquer um pode ser o tal cliente, pois não há uma segunda via. Se o cliente não fizer aquele aglomerado no balcão e "vigiar" seu pedido, pode ser vítima de algum cidadão de má fé. Qualquer um pode dizer que o tal lanche é seu, eles vão repetindo os pedidos para que o cliente saiba que aquele é o seu pedido. O que mais chama a atenção é que tinha uma "fila" de sanduíches prontos, só para serem colocados na bandeja, a batata frita só precisava ser colocada na embalagem própria e para servir o refrigerante bastava pegar um copo e apertar um botão. E se você não implorar para alguém te servir, a espera é bem maior. Mudando o foco, o atendimento desta vez até que foi bem razóavel, tivemos um "Boa noite", porém um dos atendentes se quer nos olhou e muito menos respondeu nossa dúvida. Forá tudo isso, a qualidade dos lanches é a mesma que em todas as franquias que já frequentei. Porém, como franquia, temos a idéia de padronização. É esta padronização no atendimento e a organização que faltam em Porto Velho.


Comente você também sobre este estabelecimento, mande para: ondecomerempvh@gmail.com

Pontos positivos e negativos: Restaurante Boa Mesa

É um bom restaurante localizado na Av. Abunã, agora totalmente em novo ambiente.

Ponto positivo: Boa localização, boa qualidade da comida servida, preço acessível, bom atendimento com agilidade e presteza. A proprietária é super atenciosa e está a disposição para reclamações, sugestões e etc. Na nova localização, dispõe de um ambiente super aconchegante, refrigerado e com música ambiente própria para o horário do almoço.

Ponto Negativo: O que mais incomoda neste ambiente que poderia ser um dos mais sossegados é o barulho das tampas do buffet. Ao se servir o cliente acaba por fazer barulho ao abrir a tampa e colocar em cima de uma outra para retirar a comida, o que causa aquela trilha sonora de tampas batendo. E apesar disso, por vezes a comida é fria.

Se você tem algum comentário sobre este estabelecimento, mande para nosso e-mail: ondecomerempvh@gmail.com

Descaso: Restaurante serve carne crua e cliente não pode reclamar

Carne servida para a cliente, visivelmente crua

CASA BELLA GOURMET  - NUNCA MAIS!

Fomos almoçar no Casa Bella, como de costume. Minha amiga resolveu comer Filé ao molho de gorgonzola e nós duas resolvemos tomar suco de abacaxi com hortelã. Há dois dias atrás, tomamos o mesmo suco lá e estava DELICIOSO! Pra encurtar a história: o filé estava CRÚ e o suco era só água e hortelã. Pedi para falar com a gerente.

Ela chegou e comecei a dizer o que o suco estava muito aguado e... ela não queria realmente ouvir. Disse que o problema era que "a nossa polpa é que é ruim". Eu querendo explicar disse: "Não... é que tomamos, há dois dias e estava muito bom." Ela simplesmente não queria ouvir e começou a tomar os copos de nossa mesa e disse que era a polpa que sempre foi assim, etc e tal.

Ela já estava irritada e caímos na besteira de reclamar que o filé estava cru se era possível.... Fomos novamente interrompidas e ela disse: "Esse é o nosso ao ponto. Se ela não queria, então não devia ter pego."

Daí, o meu gênio "calmo e tranquilo" falou mais alto e disse: "Peraí! Vc está dizendo que a culpa é dela????" Ela confirmou!

Ao sair, quando fomos pagar, ela "gentilmente" disse aos berros: "não precisa pagar, não". Eu disse: "obrigada e não conte mais com a nossa volta aqui."

Como é uma moça "preparada e inteligente" disse-me: "é um direito seu!"

Nossa!!! Estou numa alegria! Ela DEIXOU que eu tenha algum direito! IÊBBBBAAAA!!!

É a primeira vez na minha vida (54 anos) que vejo que se o cliente reclamar, manda ele não comer e não pagar!

Comentário e foto enviados pela leitora Rosi Gomes

NOTA DO BLOG:

Rosi, agradecemos seu comentário e a foto, assim podemos visualisar o quanto você e sua amiga estavam certas em reclamar. São ambientes assim que devemos ter cuidado, pois são "requintados" e servem mal seus clientes.

Se você também tem comentários sobre este restaurante, envie para: ondecomerempvh@gmail.com

Pontos positivos e negativos: Restaurantes próximo ao CPA

O Centro Político Administrativo - CPA, conhecido até pouco tempo como Esplanada das Secretarias localizado no bairro Olaria, dispõe de aguns restaurantes ao seu redor.

Podemos citar os seguintes restaurantes: Pereas, Papassonis, Estrela do Norte e Papassonis do Sesc.

PEREAS

Positivos: É um dos restaurantes mais conhecidos da capital, disponibiliza  boa comida. Além do buffet, agora temos o churrasco, incluído no cardápio há poucos anos, e com muita qualidade e variedade. Pra quem gosta de um almoço com música ao vivo, este restaurante disponibiliza as quartas-feiras  um bom som ao vivo. O preço esta na média dos outros que prestam serviço self-service. Tem uma boa localização. E o atendimento melhorou muito de um tempo pra cá, onde os garçons estão mais agéis e dispostos para o atendimento.
Negativos: Apesar da boa localização, estacionar as vezes se torna um problema. O ambiente é aberto, porém em certos horários se torna muito quente. O buffet não é coberto, o que propicia a "visita" de moscas no alimento, mesmo com todo o cuidado do pessoal da limpeza e reposição do buffet. Apesar da variedade na churrasqueira, as vezes falta "aquela" carne que você quer, ou a carne está crua, ou acabou mesmo, isto é algo que pode ser melhorado, devido ao grande fluxo de clientela deste estabelecimento.

PAPASSONIS
Positivo: Localizado atrás do CPA, oferece excelente comida, com saladas e carnes variadas. O preço realmente é bom, apesar de ser no serviço quilo à quilo. O atendimento não deixa a desejar, os garçons são bem atenciosos com seus clientes e ouvem com atenção as sugestões/reclamações, bem como a caixa que sempre é super gentil e atenciosa. E a limpeza é visível, além de termos a visão da cozinha do estabelecimento que é separada do ambiente por uma porta de vidro.
Negativos: Não se deve de fato ao restaurante este ponto negativo, porém, ao chegar no restaurante nos deparamos na rua com o transtorno que a obra do CPA está causando, e ainda um fedor horrível devido um bueiro ou esgoto que fica na esquina. Forá isso...

ESTRELA DO NORTE:
Positivos: O preço é um ponto positivo e a qualidade da comida do self-service, além da localização.
Negativos: É um ambiente quente, oferece uma ou duas opções de carne na churrasqueira. E o atendimento, não é lá essas coisas.

PAPASSONIS DO SESC
Positivos: A localização e a variedade de comida aos finais de semana que disponinibiliza de carneiro, variados peixes, camarão, galinha caipira e etc.
Negativos: O preço exorbitante devido a variedade da comida oferecida aos finais de semana, o quilo se não me engano é de R$ 54,00 reais. A qualidade, apesar da variedade não é tão boa assim. E além disso o calor é intenso e o atendimento deixa a desejar se comparado ao outro Papassonis.


Se você tem algum comentário sobre estes ou outros restaurantes da localidade, envie para: ondecomerempvh@gmail.com

Pontos positivos e negativos: Restaurante Nossa Querência

Anteriormente este estabelecimento vendia somente churrasco em uma esquina da movimentada Av. Abunã. Hoje podemos constatar que além da venda de churrasco, temos um restaurante.

Pontos positivos: Boa localização, ambiente climatizado, tranquilo, com música ambiente. Comida de boa qualidade e preço acessível. Uma das surpresas é que raramente observamos os garçons jogando comida no chão na hora de limpar a mesa entre um cliente e outro. O atendimento é bom, e o pessoal é bem educado. Vale a pena conferir.

Ponto negativos: Apesar da boa localização, o local reservado para o estacionamento dispõe de uma enorme vala, com água preta e com mau cheiro. Um fator que poderia melhorar, seria o local da churrasqueira interna, que impossibilita um pouca a visão do cliente no momento de pedir churrasco, devido a baixa iluminação. Além da boa qualidade da comida, falta somente um pequeno investimeno no buffet, no que se refere a manter a comida quente, e também na hora de levar a comida, o aparelho que fecha o marmitex não fica a vista do cliente, é levado para outro ambiente para ser lacrado.

Se você já frequentou este estabelecimento, nos envie seu comentário para: ondecomerempvh@gmail.com

Mais uma "boa" história da Don Giovanni

Realmente tem lugares que você paga caro... pra que??? O Don Giovanni da Guanabara tem realmente um espaço bom, e pra quem precisa de um lugar para toda família, vó, tio, cachorro, papagaio e crianças, lá é realmente um bom ambiente. Mas ultimamente, só!!!
Fui esses dias com a família completa, pedimos Filé a Parmegiana, que estava bem carregado! O prato chegou rápido, com gosto de requentado, bem carregação mesmo! O peixe ao molho de maracujá parecia um mousse de maracujá, super doce!
O nhoque, nossa! Devolvemos porque estava "incomível", o garçon disse que o que aconteceu foi que o molho ficou ácido, passou do ponto. Estava horrível! A conta...bem, inversamente proporcional ao sabor das comidas!

Comentário enviado pela leitora Cíntia F.


Nota BLOG: Incrível como parece que nenhuma filial e matriz da Don Giovanni estão atendendo bem e oferecendo produtos com boa qualidade. Porém, o que mais me intriga é que sempre tem clientes neste locais. Temos que nos atentar mais, realmente ver se vale a pena continuar dando "ibope" para estes ambientes.
Comente você também: ondecomerempvh@gmail.com

Aventura – 1: Limpando as mesas no restaurante com as mãos e depois...

Almoçar, jantar ou até um simples lanche em Porto Velho tem sido uma aventura, que acaba em aborrecimento ou raiva mesmo. Em pleno domingo a noite, a dedicada garçonete apóia a bandeja de um lado e com a outra mão arrasta os restos de comida. A cena se repete mudando um pouco a “operação limpeza”.  Depois uma simples lavadinha, lá está ela com os dedos dentro do copo, transportando pratos, e servindo as refeições.
O restaurante Madoka é de porte médio, especializado em comida oriental. A comida se equipara aos demais estabelecimentos de grande porte e tem qualidade. Outro detalhe: devido ser bem freqüentado a caixa e em alguns momentos até as próprias garçonetes manipulam alimentos. Este já é o terceiro flagrante. Espero que a crítica sirva para correção de rumos.

 

Aventura - 2: Melecagem no buffet da Padaria Nordeste

Nojeira ou um outro adjetivo qualquer.  Efetivamente é uma aventura jantar ou almoçar na capital rondoniense. Domingo a noite, nova tentativa de uma janta tranqüila. O local escolhido foi a Panificadora Nordeste, que ganhou popularidade por atuar como lanchonete e restaurante no sistema a quilo, 24 horas. Neste domingo, as portinhas do buffet estavam todas “melecadas”, grudentas, horrível. Despejaram a comida e abandonaram o coitado do buffet, com as portinhas todas abertas. Até a “cara” da comida não estava legal, principalmente o peixe. O local oscila entre altos e baixos no atendimento e qualidade.

Comer no shopping, traz mais confiabilidade, bom atendimento e qualidade?

Bom, há um tempo uma internauta comentou que não gostava muito de comer no shopping, devido ninguém ver o preparo. O espaço ali é minúsculo, e pela maioria ser fast food, como será o armazenamento destes alimentos?

Sobre o BOB'S, Deus nos ajude. Mal atendimento ali tem de sobra, descaso com o cliente é gigantesco. Vou muito ali mas só por conta de um produto alimentício que gosto muito, mas se dependesse do atendimento não voltava mais. E vai reclamar, é capaz deles rirem de você, ou fazem de conta que nem é com eles. São mestres nisso

Já a VIVENDA DO CAMARÃO, eu até gosto de um ou dois pratos, porém um dos últimos que pedi para experimentar foram uma negação. Além de ouvir uma amiga falando que já passou mal por duas vezes comendo ali. É bom ter cuidado!

Como anteriormente já comentado a DON GIOVANNI é campeã de reclamações neste blog. Tentar reclamar, ou ajudar com sugestões não adianta. Já disse e repito: Don Giovanni não recomendo pra ninguém!

Hoje, recebemos um comentário sobre a GARE:

O blog é muito interessante!
Recomendo opinar sobre o filé ao molho madeira do restaurante Gare.
Acho que eles cortam a carne do jeito errado e faz com que a gente mastigue por meia hora e não consiga engolir. A carne de lá parece borracha!!!!
Fora a falta de opção de comida preparada na hora, se resumindo a comida frita (kibe, pastel, etc).

Comentário encaminhado pela leitora Renata S.

Nota do BLOG: Já visitei este local. O local é bom, a qualidade da comida realmente deixa a desejar, bem como o preço. E já pude conferir confusão relacionado ao atendimento, fui bem atendida, porém já vi clientes bem furiosos ali.

Comente você também sobre o atendimento e qualidade da comida no shopping. Mande seu comentário para: ondecomerempvh@gmail.com